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Service et TVA compris
ENTRÉES
ESCALOPE DE FOIE GRAS
Foie gras - Pain d’épices - Lentilles
19 €
SAUMON GRAVELAX
Saumon - betterave - aneth - sucrine
12 €
GRATINÉ D’ESCARGOTS
Escargots - Ail - Brie - Pignon de pin
16 €
PÂTÉ EN CROÛTE
Échine de porc - lard - oignons - œufs - pistache - Porto - Ris de veau - châtaigne
12 €
FLAN DE BUTTERNUT
Butternut - châtaigne - œuf - salade
9 €
PLATS
JOUE DE LOTTE
Lotte - haricot coco - curry rouge - carotte
21 €
BAR
Bar - badiane chinoise - orange - fenouil
21 €
CANETTE
Canette - radis - sésame noir - miel - orange
19 €
FILET DE BOEUF
Filet de bœuf - café - moutarde - ail noir - céleri - pomme
28 €
BURGER
Steak de bœuf - oignon rouge - bacon - brie - comcombre
19 €
DESSERTS
ASSIETTE DE FROMAGE
Assiette de trois fromages, beurre et pain
9 €
CRÈME BRÛLÉE
Crème brûlée surprise
7 €
TARTE TATIN
Pommes - glace
8 €
PROFITEROLES
Madelaines de Commercy - Amandes - Miel - Cacao - Chocolat - Glace vanille
13 €
PAIN PERDU
Brioche - banane - caramel - cacao
9 €
COULANT AU CHOCOLAT
Coulant au chocolat cœur fruits rouges
9 €
POIRE POCHÉE
Poires - crème - praliné noisette
8 €
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